春待ちの昼餉。

春待ちの昼餉。
お料理教室で、鯛ちらしを作りました♪写真では解り難いけど、鯛の身を薄紅にしたそぼろが春らしく綺麗です。
デザートの苺大福は、和菓子職人には物足りないくらい簡単ですが、求肥の扱いには大苦戦;

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